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七十二卤卤味培训你承受不住的美味诱惑

[时间:2021-09-27 14:10来源:未知作者:admin浏览:]

  近年来,卤味呈井喷式增长,进入市场爆发期。大街小巷接连冒出来的卤味店,专家对卤制品市场规模年均8%增长率的预测,这些都说明了卤制品这条赛道有着非常广阔的前景,未来也会有大量投资者接连入局。面对这个庞大的市场,你准备好了吗!

  想要加入这条赛道,有一口好卤味是必须的,这也衍生了一条以前端支撑为主的卤味培训商业链。作为商业模式最开始的一环,卤味培训甚至能直接决定一家店的兴衰盈亏,鲜香的、符合消费者爱好的口味自然能走得更远,反之则会被市场快速抛弃。其中,又以独具地方口味特色的卤味最受消费者追捧,而主打这类的理念的卤味培训课也尤受创业者青睐。

  结合第一财经商业数据中心发布的《2021卤制品行业消费趋势报告》便可发现,四川、湖南、湖北、山东、浙江、广东这六个省份的口味最为鲜明。其中,来自湖南的绝味更是以先鲜后辣再麻的三重口味俘获了广大消费者的味蕾,独占卤味8%的市场份额。

  而在另一卤味天下--卤粉中,湖南统桶发卤粉王更是以加盟店总数500余家,足迹覆盖湖南、江西、武汉、广东、贵州、福建、浙江、新疆、陕西等多个城市的战绩实至名归。

  可见,湖南的卤味拥有了品类齐全、味道好、受众度广的三大优点。由此,在总多卤味培训课中,湖南口味的卤制品培训通常是大家的首选。

  在当代年轻人快文化的冲击下,卤味已经不仅仅局限于休闲小吃,早已遍及到粉、面、饭等快餐领域,这也推动着各品牌快速创新,做出符合市场趋势的新品。

  作为湖南老字号统桶发卤粉王的升级品牌--七十二卤,经过历史与文化的沉淀,在传统味道中不断深入消费者的生活,以卤味+的形式进行多维度创新,让老味道焕发新机。七十二卤不仅在全国范围内开放加盟,同时将对所有合作商提供卤味培训。

  七十二卤秉承药食同源的产品理念,沿用39年传承配方,精选32味有益中草药,卤制出质地适口、味感丰厚的卤粉、卤面、卤饭和卤味小吃。七十二卤卤味培训包含:

  值得一提的是,为了提高运营效率,七十二卤采用由总部统一制作,门店二次调味现卤现捞的运营模式,免掉了称、挑等部分需要大量费时的操作。www.308k.com,在卤味培训中,七十二卤不仅以理论+实践+案例的教学方式,教各加盟商认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理。更会以食物的制作、保管储存为核心要点进行实操和检验,从源头切实保障食品的安全和口味。

  作为一家连锁结盟店,七十二卤有着特有的品牌优势:标准化的生产工艺,强大的研发力量,独特且正宗的秘制配方。既能制作出符合湖南本土饮食文化,又具有一定差异性的卤味美食,帮助合作商在区域中快速凝聚属于自己的消费群体。

  七十二卤自成立以来,根据传统湘味不断创新,打造具有口感香辣、质地适口、回味悠长、营养丰富的正宗湖湘特色卤味美食。在未来,七十二卤会继续携初心前行,通过卤味培训向各加盟商上好卤味创业第一课,从卤汁到出品,把关每一环节,严守品质,为更多顾客带来健康的美味。

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